Producto: UVA
La Libertad ocupa el tercer lugar a nivel nacional en la producción de uva
Análisis de Area Instalada
El área instalada en nuestro departamento es de 2 106.93 ha, de las cuales 1 213.2 ha están ubicadas en la provincia de Gran Chimú, es decir el La provincia de Gran Chimú es el primer productor de Uva en nuestro departamento con 30 448 toneladas producidas el 2011, constituyendo el 69.7% de la producción.
Producción Ejecutada y Proyectada
A nivel nacional La producción de uva la lidera Ica con mas de 100 mil toneladas al año, seguido de Lima que supera las 50 mil y en tercer lugar se encuentra La Libertad con mas de 40 mil toneladas al año.
Los productores de vid en Gran Chimú son alrededor de 1752, los cuales tienen instaladas principalmente variedades como: Gross Collman, Red Globe, Alfonso Lavallette y Moscatel.
Se estima que el presente año, se abastecerá al mercado nacional con 343 mil toneladas de uva, las cuales cubren ampliamente el mercado regional y aportando La Libertad con el 15% de la producción nacional.
Productividad
El líder de productividad en uva del Perú es Piura (2010), con 25 571 kg/ha, le sigue La Libertad con 25 079 kg/ha, mientras que Ica tiene una productividad de 19 523 571 kg/ha, lo cual es distante a lo que se tiene en otros departamentos. Habiendo sido el promedio nacional en 18 698 kg/ha.
Agroindustria
Según el I Censo de Viticultores en la provincia de Gran Chimú se estableció que en la provincia de Gran Chimú, se produce anualmente alrededor de 5 762 litros de “aguardiente de uva” con denominaciones como “Puro de Cascas”, “Piscascas”, entre otras, la cual se expende en botellas debidamente presentadas. Cabe destacar al CEFOP y Don Manuelito, además de la producción de vino.
Mercado Externo
De acuerdo al estudio realizado sobre “Mercado de la Uva de Cascas en Ecuador y Colombia”, señala que de la provincia de Gran Chimù se exportan alrededor de mil toneladas mensuales al vecino país del Ecuador y Colombia, sin embargo, a pesar del esfuerzo del gobierno ecuatoriano el comercio en la frontera aun es altamente informal.
En el 2011 Estados Unidos continuò como el principal mercado de destino de Perú con 28,000 toneladas; seguido, por tercer año consecutivo, por China en el segundo lugar, y Europa en tercer lugar con 22,000 toneladas; y luego Rusia, Indonesia e Inglaterra.
Asimismo Europa, aun cuando ha sido desplazada como segundo mercado por China, y a pesar de la crisis económica por la que atraviesa, no ha dejado de incrementar su demanda de uva, pasando de 13,700 toneladas en la campaña anterior a 18,500 toneladas en la reciente campaña.
Precios
El día de hoy 13 de julio se oferta la uva de Cascas a S/. 12 la caja al por mayor en el Mercado La Hermelinda, mientras que en campo se oferta a S/. 10.00 nuevos soles la caja, con un peso neto de 6 Kg.
Cabe indicar que este precio favorece a los productores frente a los precios de S/. 3.00 o S/. 5.00 nuevos soles que hace 3 años se tenía.
Nota Informativa N° 001-2012
Gerencia Regional de Agricultura La Libertad
Oficina de Información Agraria
Greetings!!!!
ResponderEliminarMy dear city of Cascas.